井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。
国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。
天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。
★オススメの食べ方
この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。
醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。
野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。
■内容量：360ml×２
■原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（シママース）
■賞味期限：2年間
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■メーカー或いは販売者：ＴＡＣ２１
■区分：食品
■製造国：日本製
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商品番号：koshikisyouyu3602