創健社榛名山のおいしい水が育んだ平飼い卵のマヨネーズは、群馬・榛名山麓で天然地下水を飲んで育ったニワトリが、自由に飛び上がり動き回れる平飼い鶏舎で産んだ卵の卵黄を使った、あっさりまろやかなマヨネーズです。
素材そのものの味わいが引き立つように余計なものは足さず、やさしい味わいに仕上げました。
■ポイント1：アニマルウェルフェアに配慮した平飼い卵
アニマルウェルフェアは「動物福祉」の考え方で、家畜を快適な環境下で飼養し、ストレスや疾病のリスク低減を目指す取り組みです。
本品は、ニワトリたちの感受性を尊重し、自由に飛び上がり動き回れる環境で生まれた、【おひさま色】の平飼い卵の卵黄のみを使用しています。
鶏舎は多段式平飼い（エイビアリー方式）。
■ポイント2：JGAP認証農場で生産された卵を使用
GAPは、持続可能な農業のために生産者が取り組むことをまとめた基準のこと。
JGAPは日本で作成された基準で、国内の実情に合わせた内容になっています。
衛生管理・労働管理・農場管理・環境保全・人権の尊重・家畜衛生・アニマルウェルフェア等の項目に取り組む農場で生産された畜産物に表示され、本品に使用する平飼い卵は認証を取得しています。
■ポイント3：卵以外の原材料にもこだわり
油は圧搾製法のみでしぼった「なたね油」と「べに花油」をブレンド。
酢はりんご酢を使用。塩はにがりを含んだ塩を使用。砂糖は北海道産てんさいの砂糖を使用しています。
香辛料はマスタードを合わせ、あっさりまろやかな風味に仕上げました。
調味料（アミノ酸）は使用していません。
■榛名山麓の平飼い卵：天然地下水とこだわり飼料
榛名山のふもとの自然豊かな農場で、榛名の恵である天然地下水をたっぷり飲み、国産飼料米を使用した自家配合飼料を食べて育っています。
ニワトリは食べる餌の内容で卵の質が変わるため、水・餌にもこだわっています。
■おすすめの食べ方
野菜サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、たまごサンド、ディップソースなどに。
生食でも加熱調理でもおいしく、お好み焼きやマヨネーズソテーにもおすすめです。
※本品は、日本のアニマルウェルフェア向上を目指す一般社団法人アニマルウェルフェア・コーポレート・パートナーズの協力を得て企画されました。
＜創健社について＞
半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
■商品名：創健社榛名山のおいしい水が育んだ平飼い卵のマヨネーズJGAP認証農場卵黄のみ圧搾なたね油べに花油りんご酢調味料(アミノ酸)不使用
■内容量：200g×3本セット
■原材料（原産地記載）：食用植物油脂（なたね油（オーストラリア）、べに花油（アメリカ又はメキシコ））、卵黄（鶏卵（群馬））、醸造酢（りんご（チリ）、さとうきび（ブラジル、タイ他海外））、食塩（オーストラリア、高知）、砂糖（てんさい（北海道））、香辛料（マスタード（カナダ他））、（一部に卵・りんごを含む）
■アレルゲン（28品目）：卵、りんご
■栄養成分表示：12g（約大さじ1）当たり／エネルギー84kcal／たんぱく質0.2g／脂質9.1g／炭水化物0.3g／食塩相当量0.2g／オレイン酸4.9g／リノール酸1.7g／α-リノレン酸0.7g／総脂肪酸8.4g
■召し上がり方／使用方法：野菜サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、たまごサンド、ディップソース、お好み焼き、マヨネーズソテーなど。
■メーカー／販売者：株式会社創健社
■賞味期限：製造日より180日以内のものを発送
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
■開封後の保存方法：開封後は要冷蔵。冷蔵庫（適温は5?10℃）に保存し、1ヶ月以内に使用してください。
■使用上のご注意：アルミシールははがして使用してください。保存温度が0℃以下になると分離することがあります。卵黄は加熱殺菌したものですが、アレルゲン性は生卵と同等とお考えください。まれに赤っぽい微小な斑点が見られることがありますが、卵由来のものです。本品製造工場では乳成分・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。
■区分：食品
■原産国／製造国：日本
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商品番号：soken-harumayo3