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ほんのりとほろ苦く、優しい甘さが美味しいレモンピールです。 完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させた5mmカットされたレモンピールです。 程よい大きさと、適度な水分を含んでいるので焼き上げても固くなりません。焼き菓子やパン作りなど幅広くお使いいただけます。 一粒一粒、味と酸味がしっかりあり、和洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキなどに幅広くお使いいただけます。 欧州産のレモンピールをダイス状にカットして砂糖煮した業務用製品です。果皮の風味がよく、軟らかく仕上げた高級品です（糖度68±2）。 ※漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は、使用していませんので安心してお使いいただけます。
原材料名：レモンピール（スペイン）、砂糖、水飴、ブランデー／酒精、香料栄養成分表示：栄養成分表示（１００ｇ当たり）／熱量：２７８ｋｃａｌ／たんぱく質：０．３ｇ／脂質：０．０ｇ／炭水化物：６８．１ｇ／食塩相当量：０．０２ｇ／（推定値）内容量/形態：１kgパック、５ミリ角を基準にカット※異なるサイズも含まれています。予めご了承下さい。説明：一粒一粒、味と酸味がしっかりあり、和洋菓子・フルーツブレッド・チーズケーキなどに幅広くお使いいただけます。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。