日本で最も人気のある塩のブランド。伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴。「にがり（苦汁）」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。化学薬品を一切使わず、「にがり」をほどよく残すために、輸入天日塩田塩を日本の海水で溶解して、ゴミ・砂を除いた濃い塩水を煮詰め結晶した塩を数日間じっくりと「自然乾燥」させます。伯方の塩は日本の製塩史上、食用に優れていると言われていた「流下式塩田塩」をお手本としてつくり始めました。そして、今も食用に適した素晴らしい塩を求め続けております。伯方の塩を適温で焼いた小粒の塩。サラサラして使いやすく、まろやかな塩味。
| 商品番号 | 4 |
|---|---|
| 発送重量 | 520 g |
| 商品パッケージ寸法 | 12 x 21 x 5 cm |
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