山頭火といえば、豚骨白湯（パイタン）スープをベースにした、独特のまろやかな塩ラーメンが有名です。この塩ラーメンは、今日の塩ラーメンブームの火付け役とも言われ、山頭火を代表する看板メニューとなっています。旨味を引き出したとんこつスープに、干魚の力強さを加えた、まろやかで深いコク。これこそ山頭火の基本。生麺そのままのコシとツヤが楽しめる寒干しラーメンと共にお召し上がりください。
成分・原材料・めん：小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)、打粉(加工でん粉)・スープ：豚油脂、ポークエキス、砂糖、ごま、食塩、たん白加水分解物、醗酵調味料、香辛料、醸造酢、煮干しエキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
| 商品番号 | 26 |
|---|---|
| 発送重量 | 134 g |
| 商品パッケージ寸法 | 18 x 13 x 2 cm |
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