3営業日以内に発送≪新品未開封品≫●有機ココア（カカオ）パウダー100%
＜有機JAS認定オーガニック＞
ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●非アルカリ化処理
この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。
非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。
アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。
●ココアとカカオの違いは？
一般的にはココアマスをカカオマスと言ったり、カカオバターをココアバターと言ったりする場合があります。
当社では、製造工程による原料の性質の変化を区別していただくために、カカオニブを粉砕加工した後から“カカオ”から“ココア”と呼び方を変えています。
| 商品番号 | B07CKXH1X5 |
|---|---|
| 発送重量 | 330 g |
| 商品パッケージ寸法 | 26 x 20 x 4 cm |
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