創健社ベジとんこつ風ラーメンは国産小麦の小麦粉を使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材でとんこつラーメン風に仕上げました。
動物性原料不使用。
麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げました。
特製粉末スープは動物性原料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。
豆乳仕立てのコクうまスープです。
＊蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
※麺：80g、スープ：20g
＜創健社について＞
半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：創健社ベジとんこつ風ラーメンインスタントラーメンヴィーガン豆乳国産袋麺化学調味料動物性原料不使用ベジタリアンビーガン蒙古王かんすい
■内容量：100g×10個セット
■原材料名：めん（小麦粉（小麦（北海道））、澱粉（北海道）、食塩（香川））、豆乳粉末（大豆：遺伝子組換え混入防止管理済（アメリカ、カナダ）、酵母エキス（国産他海外）、食塩（地中海の天日塩（イタリア））、デキストリン（国産他海外）、砂糖（さとうきび粗糖（タイ、オーストラリア他）、粉末ごま油（グァテマラ他海外）、野菜粉末（中国他海外）、白いりごま（ナイジェリア他海外）、野菜エキス粉末（国産他海外）、香辛料（アメリカ、ベトナム）、乾燥ねぎ（中国）、ごま油（アフリカ、中南米）／かんすい（中国内モンゴル）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■アレルゲン（28品目）：小麦、大豆、ごま
■メーカー或いは販売者：創健社
■賞味期限：製造日より180日
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
■区分：食品
■製造国：日本
■注意事項：
〇においが強いもののそばで保存しないで下さい。においが移る可能性があります。
〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
〇調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
商品番号：soken-vegeton10