スパイス香る、万能カレーペースト
好みにあわせて選べる３つの味
『カレーの壺ペースト』は、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが”あっという間”に作れるペースト状調味料です。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮されており、奥深いスパイスカレーの味わいが手軽に楽しめます。シングルスパイスに加え、ローストしたブレンドスパイスをあわせており、奥深い味わいをご自宅で楽しめます。

動物性原材料や小麦粉不使用。香料や乳化剤などの添加物も使用せず、スパイスやハーブも、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわって作りました。

ほどよい辛さの「オリジナル」、辛味を抑えつつスパイス本来の香りを楽しめる「マイルド」、本場のスパイス感を存分に味わえる「スパイシー」の３種類。


具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です！面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍！

■本場の味

18種類以上のスパイスやハーブと香味野菜のうまみと香りがギュッと凝縮されているので、食べた瞬間に、口いっぱいにスパイスの香りが広がります。スリランカの食事は、素材に合わせ、季節に合わせ、料理をする人が食べる人のことを想いながら、さまざまなスパイスをバランスよく組み合わせた、奥深い味わいです。スリランカカレー本来の味をいかしながら、日本人の口にも合うよう、スパイスの豊かな香りはそのままに、より食べやすい味になっています。

■安心・安全

スパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、香料などの添加物を使用せず、スパイスの香りとうまみを引き出しています。スパイスやハーブは、できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず、水と、太陽と、自然の堆肥のみで栽培したものを使用しています。動物性原材料や小麦粉も不使用、グルテンフリーのカレーペーストです。

好みにあわせて選べる３つの味
『カレーの壺ペースト』は、オリジナル、マイルド、スパイシーの3つの味。辛さだけでなく、スパイスの配合も異なるので、それぞれに違った香りと味がお楽しみいただけます。単体でのご使用はもちろん、スパイシーとマイルドをブレンドするなど、違う種類を混ぜて、お好みの辛さにしてお召し上がりいただくこともできます。


■カレーの壺オリジナル

たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味が特徴です。ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。ブイヤベースにもオススメです。

主な特徴
中辛タイプ
野菜・魚介・肉、どんな具材にもマッチ
トマトの酸味とレモングラスの爽やかな風味
原材料 トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、ライムリーフ、モリンガリーフ、とうがらし、ガルシニア、コリアンダー、クミン、カレーリーフ、フェンネル、マスタード、クローブ、フェネグリーク、ターメリック、シナモン、こしょう、カルダモン、スクリューパインです。
内容量 200g（約20皿分）
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり116kcal 1食10g当たり11.6kcal



■カレーの壺マイルド

辛味を抑えつつ、スパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。コクのあるペーストが、野菜のうまみと甘さを引き出します。辛味が苦手な方、お子様にもおすすめです。

主な特徴
甘口タイプ
野菜料理によく合う
やさしい辛さで、お子様から大人まで食べやすい
原材料 醸造酢、食塩、コリアンダー、粗糖、米、にんにく、ターメリック、クミン、たまねぎ、タマリンド、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、しょうが、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、マスタード、カレーリーフ、シナモン、フェネグリーク、フェンネル、とうがらし、 ガルシニア、クローブ、こしょう、スクリューパイン、レモングラス、カルダモンです。
内容量 200g（約20皿分）
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり147kcal 1食10g当たり14.7kcal


■カレーの壺スパイシー

ローストスパイスの香ばしい風味と、パンチの効いた辛味が肉料理と相性抜群。本場さながらのスパイシーさは大人向けカレーにおすすめです。

主な特徴
辛口タイプで大人向け
肉料理によく合う
ローストスパイスの香ばしい風味
原材料 醸造酢、食塩、タマリンド、しょうが、たまねぎ、とうがらし、にんにく、米、コリアンダー、乾燥ココナッツ、ココナッツオイル、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、ターメリック、クミン、カレーリーフ、クローブ、こしょう、フェンネル、フェネグリーク、マスタード、シナモン、レモングラス、カルダモン、スクリューパインです。
内容量 200g（約20皿分）
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり111kcal 1食10g当たり11.1kcal
カレーの壺ペーストQRコード


たった20分で、本格スパイスカレーが作れます
カレーの壺ペースト

炒めた具材と『カレーの壺ペースト』を絡め、ココナッツミルクを入れてサッと火を通すだけ。たった20分の簡単調理で、本格スリランカカレーのできあがり。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。３つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。ポイントは、１ よく炒めスパイスの香りを立たせること、２ 入れるタイミング、３ 分量。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。


カレー以外にも使える万能
調味料
カレーの壺ペースト

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です！面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍！「カレーは頻繁に作らないから、冷蔵庫にあまっていて…」なんて、もったいない！レシピページでは、定番のスパイスカレーレシピはもちろん、炒めもの、肉料理や魚料理、カレーピラフなどのアレンジレシピまで、幅広くご紹介しています。毎日のお料理に、ぜひお役立てください。


■定番スパイスカレーのおすすめレシピ
カレーの壺レシピ ココナッツミルクチキンカレー
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カレーの壺レシピ キーマカレー
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カレーの壺レシピ エビとなすのココナッツミルクカレー
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カレーの壺レシピ 手羽元のスープカレー
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カレーの壺レシピ 菜の花とエビのカレー
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カレーの壺レシピ 野菜のトマトココカレー
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カレーの壺レシピ カシューナッツカレー
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カレーの壺レシピ トマタマチキンカレー
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カレーの壺レシピ ゴーヤと厚揚げのココナッツミルクカレー
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おかずやおつまみにも！おすすめアレンジレシピ
カレーの壺レシピ タンドリーチキン
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エビのタンドリー風グリル
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カレーの壺レシピ 本格カレーピラフ
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カレーの壺レシピ ブロッコリーと油揚げのカレー炒め
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カレーの壺レシピ エスニック風そぼろ丼
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カレーの壺レシピ もやしと豚バラ肉のカレー炒
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カレーの壺レシピ かぼちゃのカレーサラダ
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カレーの壺レシピ めかじきのカレー風味
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カレーの壺レシピ アスパラガスのスティック春巻き
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