そうめんをふくんだ瞬間、口に広がる芳醇な鰹の香りとコク。大正二年創業、北九州市の老舗醤油蔵元が製造する、そうめんつゆです。枕崎産のかつお節、鯖節、北海道産昆布で丁寧にだしをとり、自慢の醤油とブレンド。つめたく冷やした素麺と、薬味を加えた本品で、爽やかなひとときをお楽しみください。
－そうめん専用の香り高いめんつゆ－鰹の香りとコクを際立たせるように、そうめん専用のめんつゆとして研究を重ね、造り上げた逸品です。食べ終わった後つゆまで飲んでしまうほど美味しい。と、お客様より嬉しいお声もいただいております。
－うまみを強調させる「追い鰹」製法－厚切りかつお節で深いうまみを引き出し、その出汁に花かつおを加えて、香り高く仕上げています。だしを2度取り、うまみを強調する製法で製造しています。
－添加物を使用していない、自然なうまみ－保存料・着色料・人工甘味料・化学調味料・香料、無添加。「素材のうまみ」の相乗効果で自然なうまみをお楽しみいただけます。かつお節、さば節に含まれるうまみ成分「イノシン酸」、昆布に含まれる「グルタミン酸」、椎茸に含まれる「グアニル酸」。それぞれ単品で使用したときに比べ、うまみが格段にアップします。※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。
【お召し上がり方】お好みの濃さ（約2倍）にうすめてご使用ください。
【ご確認ください】だしの旨み成分か白く浮遊沈殿している場合がありますが品質に問題はございません。よく振ってご使用ください。
老舗醤油蔵元が、代々受け継がれてきたこだわりの技法で製造。厳選された国産原料と自慢の醤油をブレンドし、香り高い上品なめんつゆに仕上げました。ぜひ、一度ご賞味ください。
素麺つゆ 商品情報
原材料しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、水飴、本みりん、鰹削り節、鯖削り節、昆布、鰯削り節、乾椎茸、食塩
栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー:116kcal たんぱく質:3.6g 脂質:0.0g 炭水化物:25.4g 食塩相当量:4.9g
本品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)大豆、小麦
不使用添加物保存料、着色料、香料、甘味料、調味料（アミノ酸等）
お召し上がり方お好みの濃さ（約2倍）にうすめてご使用ください。
保存方法開栓前は直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。開栓後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
セットの素麺 商品情報
商品説明製粉技術の高さが生んだ国内製造 佐賀特産小麦の美味しさ。小麦の味を生かした、歯応えの良いシャキシャキした食感が楽しめるそうめんを追求しました。時間をかけて丁寧に熟成させながら作ることで、茹で伸びしにくく、小麦の旨味と香りがしっかりと味わえます。
原材料小麦粉(国内製造)(小麦を含む)、食塩
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:356kcal たんぱく質:9.5g 脂質:1.1g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:3.8g
本品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)小麦
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。